ÇİLEKLİ KUPLAR

tarafından **edi** Ptsi Nis. 22, 2013 8:54 pm

MALZEMELER
•Yetecek kadar kedidili

KREMASI İÇİN:
•500 ml. süt
•1 çorba kaşığı un
•1 çorba kaşığı mısır nişastası
•3 çorba kaşığı toz şeker
•1 çorba kaşığı tereyağ
•1 paket vanilya

Kremanın hazırlanışı: Tereyağ ve vanilya hariç muhallebi gibi pişirilir, ocaktan inerken tereyağ ve vanilya eklenir, karıştırılır.

HAZIRLANIŞI: Çilek ve göz kararı şekeri rondodan geçirip çilek püresi elde ettim. Kedi dillerini kuplara uygun olarak küçük parçalara ayırdım,çilek sosuna batırıp kupların en altına dizdim,üzerine kaşıkla çilek sosunu döktüm. Hazırladığım kremadan yaydım,hindistan cevizi rendesi serptim,doğranmış çileklerden yerleştirdim.Tekrar soslanmış kedi dili,çilek püresi, krema şeklinde hazırladım. Servisten önce hindistancevizi rendesi serpip, ortalarına birer çilek yerleştirdim. Yeşil toz fıstık serptim. Bu krema ölçüsüyle resimdeki gibi 4 adet kup elde ettim. Soğuk servis ettim.[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]