Midye Baklava

[edi]

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Malzemeler

Hamuru İçin:
►1 Yumurta
►1 Çay bardağı sıvı yağ
►1 Çay bardağı süt
►1/2 limon suyu
►1 Paket kabartma tozu
►Aldğı kadar un

İçi İçin:
►200 gram ceviz içi

Üzerine Dökmek için:
►150 gram tereyağ
►1 Çay bardağı sıvı yağ

Açmak İçin:
►1 Paket nişasta
►Antep fıstığı

Şerbeti İçin:
►3,5 Su bardağı şeker
►3,5 Su bardağı su
►1 Dilim limon
midye baklava


Midye Baklava Tarifi:
Şerbeti, su ve şeker şerbet kıvamına gelene kadar kaynatın. 20 dakika kadar derin bir kabın içerisine un hariç malzemeleri ekleyin. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru 20 bezeye bölün. Bu bezelerin üzerini kapatın. Yaklaşık 15 dakika dinlensin. Nişasta yardımıyla bezeler pasta tabağı kadar açılır. Açılan hamur parçaları üst üste dizilir. Onar onar üst üste dizilip tek bir hamurmuş gibi bir kez açabildiğiniz kadar büyük bir şekilde oklava ile açın. Rulo olarak sardıktan sonra birer parmak
kalınlığında dilimleyin ve yan çevrin. Merdaneyle hafif bastırtarak az da olsa açın. Ortasına ceviz koyun ve uç kısmı bastırarak kapatın. Eritilen tereyağını, kaşıkla hamurun üzerine her tarafına gelecek şekilde dökün. 170 derece fırında hafif kızarana kadar piştikten sonra fırından çıkartılıp ilk sıcaklığı gidince ılık şerbet dökün. Tatlı sıcak, şerbet ılık olmalı. Midye tatlısı antep fıstığı ile süslenip servis yapılır.
Not: Gıda boyası ve birkaç damla su ile renklendirebilirsiniz.

[peri]

Gorunumu super gorunuyor,cok tesekkurler edim   

[edi]

aynen perim rica ederim senin elinden daha da güzel görünür   

[peri]

insaAllah,su son gunlerde baya yorgunum her sey gozumde buyuyor nedense galiba hic uyumadigimdan,sahura kadar oturuyoruz sabah
namazini saat 4 gibi kilip ondan sonra yatiyoruz tabii buda bizi etkiliyor

[edi]

aynı durum perim sinirler yıpranıyor saatler değişince uyku ramazanda sabahları oda ne kadar uyuyabilirsek seslerden ;)

[aysen]

bizde de durum aynı,sahura kadar oturuyoruz,sabah namazından sonra yatıyoruz,eşim için zor oluyor,Rabbim veriyor kolaylığını:muck: