MAKARNA BÖREĞİ

[aysen]

Malzemeler:

4 adet yufka
1 paket kelebek makarna
500 gr lor peynir
2 adet yumurta
yarım demet maydanoz
1 su bardağı süt
tuz ve 1 fincan sıvıyağ
üzeri için ½ su bardağı yoğurt çok az sıvıyağ karışımı

Yaplışı:

İlk önce makarnamızı haşlayıp süzelim.Bir kabın içerisine koyup peynir ve maydanoz tuzu da ilave edip karıştıralım.
Harcını hazırlayalım bir kabın içerisine yumurtaları,1 fincan kadar sıvıyağı,1 su bardağı sütü ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Sıvıyağla tepsimizi yağlayıp yufkamızı tepsimizden taşacak şekilde yerleştirelim yufkanın üzerine biraz sıvı harç döküp 2. yufkamızı da yerleştirelim.makarnalı harcımızın yarısını döküp sıvı harçtan dökelim ve üzerine tekrar yufka koyup yine sıvı harçtan sürelim kalan makarnalı harcımızı da döküp sıvı harcımızdan gezdirip üzerine son yufkamızı da koyup kenarlardan sarkan yufkayı da üzerine kapatıp üzerine yoğurtlu harçtan sürüp susam çörek otuyla süsleyip önceden ısıttığımız 180 C fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.

(pastacı kız)

[edi]

Evet bunu tatmışlığımız var gerçekten güzel ellerine sağlık Ayşem :gulll:

[aysen]

Afiyet olsun canım :yemek: :lovee: